O objetivo da iniciativa é posicionar Porto Covo como um destino turístico e gastronómico atrativo ao longo de todo o ano, com enfoque na valorização dos produtos locais, na promoção de experiências gastronómicas de alta qualidade e no reforço da sua identidade cultural e patrimonial.

"Sabor a Porto Covo 2024" resulta de uma parceria entre a Câmara Municipal de Sines, a Entidade Regional de Turismo do Alentejo, a Junta de Freguesia de Porto Covo e a Associação de Empresários Porto Covo Todo o Ano, a que se junta uma rede de agentes turísticos locais.

A oferta é composta por refeições a quatro mãos (colaborações entre chefs da região), pratos exclusivos / especiais nos restaurantes participantes, provas de vinho comentadas e atividades ligadas à cultura, desporto e natureza.

Os hotéis e "guest-houses" de Porto Covo abrem as portas ao público para visita ao conforto e autenticidade dos seus espaços.

No Jardim Público de Porto Covo, estará disponível um parque de insufláveis, garantindo momentos de alegria para crianças e pais.