Montemor-o-Novo está a receber o 19.º Festival de Sopas durante o fim de semana
O Parque de Feiras e Exposições de Montemor-o-Novo está a receber durante este fim de semana, o 19.º Festival de Sopas, que funciona como espaço gastronómico, de entrada livre, aberto ao público. O evento tem 16 expositores, entre eles 12 restaurantes.
São inúmeras sopas a provar e degustar desde a sopa da pedra à canja, passando pelo feijão com repolho, limado de cação, sopa de peixe, tomatada ou a sopa rica de entulho! Para além da mostra gastronómica, que coloca a sopa na ementa de todos os visitantes, haverá animação musical e um espaço de vinhos de Montemor.
No âmbito do Festival de Sopas, está a decorrer o Concurso Gastronómico Borrego à Mesa, que tem como objetivo promover o património gastronómico, dinamizar a economia local e valorizar um produto de excelência produzido no concelho, nomeadamente o Borrego.
Este concurso divide-se em duas categorias – Tradição e Inovação – podendo cada participante apresentar um prato por categoria. Serão atribuídos três prémios por categoria, num total de 1900€ em prémios.
