A criação da Freguesia de Porto Covo era uma reivindicação antiga da população da aldeia que desde o final dos anos 70 pretendia tornar-se autónoma em relação a Sines.
Em 1986 uma canção de Rui Veloso toma o nome da freguesia e torna-a conhecida entre os portugueses e estrangeiros.
De pequena aldeia piscatória nos anos 50, 60 e 70, torna-se um dos principais destinos turísticos nacionais a partir dos anos 80, primeiro com campismo selvagem na zona da ilha do Pessegueiro e a partir dos anos 90 com a construção de infraestruturas, como parques de campismo e um hotel.
Ao longo dos anos a aldeia lutou e conseguiu algumas infraestruturas importantes para a população como são o Centro de Dia, a nova Escola Primária, Casa Mortuária e Pavilhão Multiusos.
O polo de Saúde continua a funcionar num contentor, mas com a promessa de receber novas instalações em 2022 ou 2023.
No desporto, Porto Covo contou nos anos 70, 80 e 90 com o Clube Desportivo de Porto Covo que chegou a disputar a 2.ª divisão da A.F. de Setúbal, mas a partir de 2000, a população perdeu o interesse no clube que neste momento não tem qualquer atividade.
Atualmente a freguesia debate-se com vários problemas, entre eles a fixação da população local que devido ao elevado preço das habitações é obrigada a sair para outras localidades na região.
A nível urbanístico, a zona conhecida como artigo 47, que continua com várias habitações abandonadas e terrenos sem construção, é um problema que se arrasta nos tribunais há décadas sem uma solução à vista.
Aos longo dos 37 anos, a freguesia de Porto Covo contou com cinco presidentes, o primeiro foi Luís Gil, seguindo-se José Charnequinho, José Arsénio, Cláudio Rosa e atualmente José Pedro Arsénio.
Porto Covo é uma freguesia do município de Sines, com 48 km² de área e cerca de mil habitantes.
O turismo e a agricultura são as principais atividades económicas. As praias consideradas das melhores do mundo, o Largo Marquês de Pombal e a Ilha do Pessegueiro são os principais locais visitados pelos turistas.
