Entre as confirmações estão queijos de todo o país com Denominação de Origem Protegida (DOP), nomeadamente Serpa, Azeitão, Castelo Branco, Évora, Nisa, Serra da Estrela, bem como os DOP espanhóis Mehon-Menorca e Manchego, e vários outros queijos nacionais e internacionais, como o Queijo Biológico de Castelo Branco, e queijos da Ilha de Minorca, Galiza, Cádis e Málaga.

Estarão presentes igualmente outros produtos regionais, como enchidos, azeite, vinho e mel, e uma grande variedade de produtos artesanais, em simultâneo com um diversificado programa de atividades culturais e de animação.

As inscrições para a 22.ª Feira do Queijo do Alentejo decorrem até 10 de janeiro 2023.